TRAŽI

Kuvanje pod drugim zvezdama Lojze Vizer
Preveo s nemačkog Zlatko Krasni
Godina izdanja: 2009.
Format (cm): 20cm
Broj Strana: 99

ISBN: 978-86-7666-175-6

Cena: 407,00 din

Iako je u njoj predstavljena čitava paleta jela sa južnoslovenskih prostora, knjiga Kuvanje pod drugim zvezdama je mnogo više od kuvara. Ona je omaž porodici, zavičaju, detinjstvu.  Nostalgičan prema starim vremenima,  autor vraća aromu  iščezlog sveta oživljavanjem tih ukusa i mirisa. Ove priče o jelima su i pripovesti o autorovom odrastanju i putovanjima, mogu se čitati i kao kulturološka studija, a obogaćene su i neobičnim pojedinačnim ljudskim sudbinama.

Naslov ove knjige ukazuje na značajnu ulogu i visoko mesto koje autor pridaje kulturi ishrane. Knjiga je, naime, posvećena svim onim anonimnim gastronomskim stvaraocima, ne samo iz njegove rodne Koruške, već i iz cele bivše Jugoslavije, koji sami nisu nikada „posezali za zvezdama“, ali su ipak učinili da jednostavna hrana, naročito hrana našeg detinjstva i naše prošlosti, zasvetli poput zvezda na nebu naših uspomena.

Iz Predgovora Zlatka Krasnog

Lojze Vizer (1954) je izdavač, pisac i prevodilac. Njegova izdavačka kuća Vizer  Ferlag, koja već dve decenije uspešno promoviše književnost zemalja Jugoistočne Evrope, do sada je objavila više od 800 naslova. Edicije Europa erlesen (Iščitati Evropu) i Wieser Enzyklopaedie (Vizerova enciklopedija) dostigle su kultni status.

Živi u Klagenfurtu/Celovcu.

Ostale knjige iz edicije

  • Cepidlaka u kuhinji Džulijan Barns @Kultura kuhinje
    Cena: RASPRODATO

  • Kuvar Boris Miljković @Kultura kuhinje
    Cena: 1430,00 din

Nagrada "Meša Selimović" za knjigu godine 2016.

Nagradu "Meša Selimović" za knjigu godine 2016. ravnopravno su podelili "Hronika sumnje" Vladislava Bajca i "Ćutanja iz gore" Mirka Demića.

U ovogodišnjem Velikom žiriju "Večernjih novosti" učestvovalo je 55 istaknutih književnih kritičara, teoretičara i književnih istoričara koji su svoje glasove davali najboljim knjigama. Svaki kritičar mogao je da izdvoji pet knjiga svih žanrova iz pera savremenih domaćih autora objavljenih 2016. godine. Kritičari su ovog puta predložili ukupno 112 knjiga, a "Hronika sumnje" V. Bajca u izdanju Geopoetike dobila je 15 glasova, kao i drugi prvonagrađeni roman.

Dalje
Najčitanije

Hronika sumnje Vladislav Bajac @Svet proze

Lutka od Marcipana Muharem Bazdulj @Svet proze

Muškarci bez žene Haruki Murakami @Svet proze

Tri tužna tigra Giljermo Kabrera Infante @Svet proze

Žena crvene kose Orhan Pamuk @Svet proze

Hronike Bob Dilan @Prorock

Lutkar Justejn Gorder @Svet proze